Frittierte Ravioli mit Poulet und Crevetten, serviert mit Sweet & Sour-Dip
9,50 CHF
Tempura Gambas (5 Stück)
Frittierte Shrimps
10,00 CHF
Yakitori-Pouletspiesse (5 Stück)
Gebackene Pouletspiesse mit Yakitori-Sauce
12,00 CHF
Gyoza Poulet (5 Stück)
Japanische Teigtaschen gefüllt mit Poulet, serviert mit asiatischem Dip
10,00 CHF
Hotpot
Mini Tintenfisch (scharf)
29,00 CHF
Grillierte Garnelen (scharf)
32,00 CHF
Gepökeltes Fleisch und Tofu (scharf)
32,00 CHF
Ganguo Lianou
Spezielle trockene Topf-Lotuswurzel
26,00 CHF
Main Dishes
Rindfleisch mit Knoblauch
Rindfleisch mit Knoblauch in Gusseisenpfanne
29,00 CHF
Poulet mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
Poulet mit Ingwer und Frühlingszwiebeln in Gusseisenpfanne
27,00 CHF
Crevetten mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
Crevetten mit Ingwer und Frühlingszwiebeln in Gusseisenpfanne
29,00 CHF
Lamm mit Kreuzkümmel
Lamm mit Kreuzkümmel in Gusseisenpfanne
29,00 CHF
Yuxiang Aubergine
Yuxiang Eggplant
26,00 CHF
Yuxiang Schweinefleisch
Yuxiang Pork
29,00 CHF
Frittierter Schweinebauchfleisch
Zubereitet mit Lauch, Zwiebeln, Ingwer und Bohnen-Sauce
28,50 CHF
Gebratenes Lammfleisch
Zubereitet mit Kreuzkümmel, Karotten, Peperoni und Lauch
29,00 CHF
Shuizhu Yu
Marinierte Zackenbarschfilet in roter Chili Sauce und Sichuan Pfeffer
35,00 CHF
Gebratener Reis nach Kantonesischer Knusprige Art
Zubereitet mit Eier, kleine Kräuter, Gemüse und frittierter knuspriger Reis
23,00 CHF
Gebratene Ramen-Nudeln nach Hongkong-Art
Zubereitet mit Chinakohl, Zwiebeln, Karottenstreifen, Lauch und Sojasprossen
23,00 CHF
Gebratene Udon-Nudeln nach Hongkong-Art
Zubereitet mit Chinakohl Zwiebeln, Karottenstreifen, Lauch und Sojasprossen
23,00 CHF
Gebratene Reisnudeln nach Pha-Thai-Art
Zubereitet mit Chinakohl Zwiebeln, Karottenstreifen, Lauch, Sojasprossen und Eler
23,00 CHF
Poulet im Backteig Ananas Sweet & Sour
Zubereitet mit Peperoni, Karotten und Zwiebeln
24,50 CHF
Sichuan-Art, scharf mit Schwarze Bohnen-Sauce
Zubereitet mit Peperoni Zwiebeln, Karotten, Lauch und Bambussprossen
23,00 CHF
Kung-Pao-Art, scharf mit Hoisin-Sauce
Zubereitet mit Peperoni, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Bambussprossen, Erdnüssen und Poulet
23,00 CHF
Scharfe Satay Sauce
Zubereitet mit Peperoni, Zwiebeln, Karotten, Lauch und Bambussprossen
23,00 CHF
Grillierte Ente mit Teriyaki-Sauce
Grillierte Ente nach Peking-Art mit Teriyaki-Sauce
26,50 CHF
Grillierte Ente mit Orangensauce
Grillierte Ente nach Peking-Art mit Orangen Sauce
26,50 CHF
Poulet Lemon
Poulet im Backteig an Zitronen-Sauce
24,50 CHF
Rindfleisch Ingwer
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer und Lauch
25,50 CHF
Rindfleisch Cansiu
Knusprige Rindfleischstreifen mit Peperoni, Zwiebeln, Karotten und süss-sauer-scharfe Sauce
27,50 CHF
Rotes Curry mit Kokosnussmilch & Fisch Sauce (scharf)
Zubereitet mit Bambussprossen Karotten und Thai Basilikum
25,00 CHF
Main Dishes (Vegi / Vegan)
Gekochter Pak-Choi mit Knoblauch Sauce
22,00 CHF
Gekochter Wasser-Spinat mit Knoblauch Sauce
25,00 CHF
Gebratener Blumenkohl mit Scharfem Bohnen Sauce
24,50 CHF
Gebratener Spitzkohl mit scharfem Bohnen Sauce
24,50 CHF
Tofu Kung-Pao-Art, scharf mit Hoisin-Sauce
Zubereitet mit Peperoni, Zwiebeln Karotten, Lauch, Bambussprosse
24,50 CHF
Mapo Tofu
Tofu mit gestückelten Peperoni, Ingwer und Schnittlauch im scharfen Bohnen-Sauce
25,50 CHF
Vegi Nudelsuppe mit Tofu Und Pak-Choi
23,50 CHF
Knusprig Gebratener Reis nach Kantonesischer Art
Gebratener Reis mit Eiern, kleine Kräuter und Gemüsestücke
18,50 CHF
Gebratene Ramen-Nudeln nach Hongkong-Art
Zubereitet mit Chinakohl, Zwiebeln, Karottenstreifen, Lauch und Sojasprossen
18,50 CHF
Gebratene Udon-Nudeln nach Hongkong-Art
Zubereitet mit Chinakohl, Zwiebeln, Karottenstreifen, Lauch und Sojasprossen
18,50 CHF
Gebratene Reisnudeln nach Pha-Thai-Art
Zubereitet mit Chinakohl, Zwiebeln, Karottenstreifen, Lauch Und Sojasprossen
18,50 CHF
Spezialitäten
Peking Ente, 2-Gang I 1 Menü Für 2 Personen
• Ente grilliert, serviert im Teig mit Lauch- und Gurkenstreifen • Gebratene Entenbrust mit Ingwer und Lauch, serviert mit gebratenem Reis oder Jasminreis
108,00 CHF
Halbe Peking Ente mit Knochen
39,00 CHF
Knuspriges Schweinsnierstück süss-sauer
32,00 CHF
Shui Zhu Niu'rou
Mariniertes Rindfleisch zubereitet in roter Chili Sauce und Sichuan Pfeffer
35,00 CHF
Hongshao Rou A
Nach Shanghai-Art geschmortem Schweinebauchfleisch mit Pak-Choi
29,50 CHF
Jing Jiang Rou Si
"Jinjiang" Schweinefleisch-Streifen gewürzt mit chinesischer süssen Bohnen Sauce, serviert mit Lauch
29,50 CHF
Lazi Ji
Poulet Stück mit Knochen gebraten mit Chili, Zwiebeln, Peperoni, Erdnüsse und Sesam
28,50 CHF
Suancai Yu
Sauer Kräuter Suppe mit mariniertem Zackenbarschfilet
35,00 CHF
Songshu Yu
Frittierter delikater Zackenbarschfilet mit süss-sauer Sauce
32,00 CHF
Gerichte mit Meeresfrüchten
Bosten Hummer (600g)
Gedämpft mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
68,00 CHF
Jumbo Krabbe (scharf, 800g)
Gedämpft mit Knoblauch
65,00 CHF
Gedämpfter Steinbutt (600g)
48,00 CHF
Gedämpfter Wolfsbarsch (600g)
Mit Schalottenöl
35,00 CHF
Gedämpfter Wolfsbarsch (600g)
Mit gehacktem Pfeffer
38,00 CHF
Gegrillter Fisch (1000g)
68,00 CHF
Typhoon Garnelen
38,00 CHF
Original Chinesische Dim Sum
Siu Mai Rindfleisch (4 Stück)
Gedämpfte Siu Mai mit Rindfleisch
9,50 CHF
Siu Mai Poulet (4 Stück)
Gedämpfte Siu Mai mit Poulet
9,50 CHF
Xiao Long Bao (4 Stück)
Kleines, gedämpftes Brötchen, gefüllt mit Schweinefleisch
10,00 CHF
Hargau (4 Stück)
Gedämpfte kantonesische Teigtaschen, gefüllt mit Crevetten
9,00 CHF
Gemischte Dimsum (2 Personen)
• 2x Siu Mai Rindfleisch • 2x Siu Mai Poulet • 2x Xiao Long Bao • 2x Hai Tang Guo
